200g de Manteira
2 Latas de Leite Condensado
4 Limôes Grandes
4 Colheres de sopa de açucar
Triture o biscoito até que vire uma farinha grossa, misture com as 200g de manteiga e faça uma forma, onde vai ficar a torta. Asse a forma da torta(a casquinha), demora em média 10 minutos para dar uma dourada e dar a liga.
Misture o suco dos limões com o leite condensado e coloque na casquinha de biscoito.
Bata as claras em neve, a textura deve ser fofa e grande, aos poucos vá adicionando o açucar. Coloque sobre a mistura. Adicione raspinhas de limão sobre o merengue. Leve ao forno até dourar o merengue.
Sirva Gelado!
